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2015/03/01 友達最終日。ホテルロワイヤルモンソーのサンデーブランチビュッフェへ行って来ました。パリ旅行の締めくくりにふさわしい、最高のブランチを堪能出来ました♪写真はタマゴ料理の一つ、茹で卵をオーダーしてみました。横に付いているパン(たっぷりバターがしみこませてあって、パン:バター=1:1くらいの比率だった)をチョイチョイ半熟の黄身につけながら頂きました。正直タマゴ料理にまで手が(胃が)まわらないほど他にも魅力的な食べ物がずらりと並んでいたのですが、これは試してみて正解。茹で卵を越えた茹で卵だった(笑)。もし次のブランチの機会があったら絶対また食べたい!

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2015/03/03 35歳の誕生日。29歳からパリで向かえる誕生日、これで7回目。とっても素敵なチューリップ頂きました!

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2015/03/06 誕生日週間ということで、おいしいものつづき…。パリで一番好きなレストラン「L’Auberge du 15」で素晴らしいお料理を堪能しました♪見て下さいこのアスパラガス!!!今までこんなにおいしいアスパラは食べたことありません。お皿全体から「春」の空気を感じました。感動のお料理、まだまだあります。次回に続く。

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2015/03/06 レストラン「L’Auberge du 15」その2。大きな牡蠣!これも本当に美しいお皿。緑のソースはポワローです。滋味深い味がギュッとつまった牡蠣、、、お見事です。つづく。

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2015/03/06 レストラン「L’Auberge du 15」その3。デザートもいつも通りとってもおいしい!トリュフを散りばめたデザートって、なんて美しいんでしょう♪

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2015/03/08 日本一時帰国前に、ずっと気になっていたケーキ屋さんへ。新しくなったジャン・ミエへ!なんと現在シェフはサダハルアオキさんとのこと。昔ここで修業されていたと聞きましたが、後を継いだんですね。ジャン・ミエさんのレシピのまま作っているそうで、「Sadaharu AOKI」のケーキとは全然違う昔ながらの味がするケーキでした。こういう味のケーキはだんだん少なくなっているのでとっても貴重!おいしかったです。

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2015/03/11 日本へ持って帰るお土産、ポワラーヌのクロワッサン10個!スーツケースにも収まる大きなタッパーにちょうど10個入りました。日本に着いたら1個ずつラップに包んで即冷凍!

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