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2014/06/01 先月、変な色のあじさいが咲いたと書いたけれど、あれは色づき途中だった…。徐々に色が濃くなって、例年通りのきれいなあじさいになりました。

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2014/06/03 nectarine(ネクタリン)という種類の桃。フランスは桃の種類が多すぎて混乱する。ネクタリンにはnectarine blanche(白ネクタリン)とnectarine jaune(黄ネクタリン)の2種類があるはずなのだけど、これは何も表記がなくただの「ネクタリン」として売っていた。切って中の色を見れば分かるだろうと思ったら、中は白と黄色のちょうど中間のような色だった。そんなネクタリンもあったの?!まぁどちらにせよジューシーでとってもおいしい♪半分はジャムにします。

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2014/06/06 9区の「ADDIS ABEBA」というエチオピア料理レストランへ行ってみた。エチオピア料理は初めて。インジェラというクレープのような生地で包みながら、素手の右手のみを使って食べる。フォークやスプーンなどは出てこない。インジェラを一口大にちぎるのも右手のみなので、最初はコツをつかむまで試行錯誤。確かに未知の料理ではあったけれど、どこか懐かしい味もあり、私は大好きになりました。そして野菜もふんだんでヘルシー。おなか一杯になったけれど胃もたれしない。これはリピート確実!

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2014/06/06 同じくエチオピア料理レストランにて、食後のコーヒー。お香を焚きながらいれるというエチオピアスタイル。エスプレッソよりは薄いが、ドリップコーヒーよりは濃い。なかなかおいしいお味でした。エチオピアはコーヒー発祥の地と言われているそうです。

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2014/06/10 メトロの入口。デザインはギマールの装飾だけど…なんだか他の駅に比べて小さい!こんな可愛いのもあったんだ…。通常バージョン、豪華バージョン、そしてこのミニバージョン。まだ他の種類もあるんだろうか?

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2014/06/14 ちなみにこちらがゴージャスバージョン。今見てもすごいと思うけど、100年以上前からあったんだと思うとその年月もすごい。

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2014/06/17 通りすがりになんだか人が集まっているな、と思ったらこんな水柱が立っていた。一体どうした??消防車も駆けつけて、なんとか水を止めようとしたけど水勢が強くてなかなか止められない。少しあとで通った時もまだ続いていたから少なくとも1時間近くはこの状態だったと思われる。すぐ横の建物の人は窓ごしに外を見て、目を丸くしていた。突然外が滝になったら、そらビックリするな!

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2014/06/21 4回目の結婚記念日。夕飯は鴨肉を焼きます。今年のケーキはエルメのフレジエ。この季節限定のイチゴのケーキ。これ本っ当~においしい。今まで食べたエルメの中でベストスリーに入るほど感動しました。

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2014/06/21 結婚記念日の夕飯。鴨の胸肉を焼きました。ソースはちょうど家にドライクランベリーがあったので、鴨から出た油を少しと、赤ワイン・バルサミコ酢・バター・マスタード・砂糖(はちみつの代わり)を一緒に煮詰めてみました。鴨肉に良く合う、甘くて酸っぱいソース完成。焼き目を付けるときに出てくる大量の鴨油があるので、ポワロー(ポロ葱)4本とノワールムーティエ(Noirmoutier)産のじゃがいもをオーブンで一緒に焼く。最近、ポワローの甘みが強くてびっくりする。鴨肉もおいしかったけれど、ポワローのおいしさにも感動でした。残った鴨肉は明くる日、和風に変身!

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2014/06/22 そしてこれが和風になった鴨&ポワロー。余っていた鴨油もスープに溶かすとまさに鴨南蛮うどん♪食べ物の中では、うどんを食べるときに一番しみじみと日本食を感じるかもしれない。

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2014/06/24 そろそろ旬が終わるさくらんぼを大量購入。今月の初めまでず~っと雨が続いていたので「今年は果物の出来が悪いんじゃないか心配」と書いていたけれど、まったく逆でした。例年よりおいしい気がする。特にさくらんぼは素晴らしい。完熟になると赤色が黒みを帯びてきて、そのままでも止まらないおいしさ。少しでも長く味わいたいので700gをジャムにしました。日本のさくらんぼってどんな味だったっけ、、、もうすっかり思い出せない。

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2014/06/29 1泊2日でまたまたデュッセルドルフへ(5回目)。もちろん今回も蚤の市めぐり。詳しくは旅行記に書き残そうと思っているのでそのときに。雨天とストの合間を縫って、スムーズに動けました。次回は8月~!

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2014/06/30 ドイツで買ってきた丸くて大きな黒いパン。とてもおいしい。こういう固めのパンは日持ちもするし、固いからつぶれないし、持って帰ることが出来るので嬉しい。食事パンとしてあっという間になくなりそう。Carlsplatz(カールス広場)のパン屋さん「Bastin's」で購入。ドイツのグルメってほとんど評判になっていないだけで、実はおいしいものがたくさんあるんじゃないかと思います。特にパンのおいしさはフランスとそう変わらないと思う。

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