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今年もメロンのおいしい季節がやってきた。メロンってこんなにおいしかった??子供の頃は好きではなかったのに、大人になってメロンの良さがわかるようになった気がする。9月頃まで楽しめます。

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期間限定のエルメのフラン、まもなく今年の販売が終わってしまうので慌てて食べた。相変わらずとてもおいしい!また来年。

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日本から色々食材が来た!おいしいうどんあれこれ。写真の生麺の他に「五島うどん」も。「これは五島へ行かねば」というくらいおいしい。

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ホワイトアスパラも旬。今年は初めて「オランデーズソース」を作ってみた。バターで作るマヨネーズらしい。アスパラにぴったり。

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チーズやマスタードで有名なMeaux(モー)へ行ってきた。街中の花壇がちゃんと手入れしてあって綺麗。モーは高級住宅街なんだな。

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これが有名なマスタード。黒いのはコニャック入り!瓶は大きいけど、意外と中は少ないのですぐなくなってしまいそう。

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こちらは「ブリ―・ド・モー」の熟成版。びっくりするほどおいしい!普通のブリ―よりこっちの方が好きかも。乳脂肪分かなり高いです。

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お気に入りヨーグルト。Michel&Augustinのヨーグルトは2個セットの小さなカップもありますが、そっちは普通。これこれ、「GREC」と書いてあるけどどこがどうギリシャなのかわからないポットタイプのヨーグルトがおいしい。蜂蜜味とバニラ味を試してみたけど、バニラの方が好みかな。

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再びモーへ行ってきた。これは土曜日のマルシェで見つけた、見るからにおいしそうなアスパラ。こんなに太くて勢いのあるアスパラはパリでは見かけないなぁ。実際、シンプルに蒸して食べたらとてもおいしかった。来年もこの季節にモーへ行こう!

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最近ジャムを作るようになった。これまでおいしいと信じて疑わなかったボンヌママンのジャムが、「実はそれほどでもない」ということにやっと気が付いた。他の市販のジャムも甘すぎるので、極力甘さ控えめでフルーツらしいジャムを作っている。砂糖が少ないと日持ちしないので2週間ぐらいで食べきる量で。これはイチゴ&バナナ。

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