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久々にPOUCHKINE(プーシキン)にてケーキ購入。ずっと気になっていたチーズケーキ!これがまたすごくおいしかった。素晴らしいです、プーシキン。フランスとロシアの融合がうまく出来ていて、どれも個性的なのに正統派。私の中ではパリのパティスリーでピエール・エルメと並ぶのは今はプーシキンだけだと思っています。

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今年初のジロール茸。シンプルにニンニクオリーブオイルで炒めてパスタで食べるのが一番好き。2人で300gぐらい。年に一度なのでたっぷり食べます!

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新たにおいしいバターを発見。Pascal Beillevaireのものです。ミルク風味豊かでボルディエに近い。昔はバターと言えばエシレだったのに、今ではエシレ以上のものがどんどん出てきてすっかり影が薄くなりました。比べると味の違いは歴然です。

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フルーツはザクロが旬。子供の頃食べた記憶があるけれど、粒々の形が違った気がする…あれはザクロじゃなかったんだろうか?

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今日はお楽しみサロン「pari fermier」へ。パリで開催される食品見本市は他にも色々ありますが、このpari fermierが一番充実してるかも。出店数は少ないけれどハズレが少ない。生鮮が多いのであまり観光客向けではないかもしれないけれど、在住者には嬉しい。

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サロンで買ったホッカイドウかぼちゃをポタージュにしました。コクがあっておいしい。

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マレ地区のスウェーデンセンターへ。スベンスク・テンの展覧会です。スウェーデンの本店へ行ったのはもう6~7年前か。今も変わらず好きなお店。パリではあまり売ってないのが残念。

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今年も行ってきました、サロンドショコラ。

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一番のお目当てはプラリュの試食。これを1年分ぐらい食べて高いチケット代の元を取るのです。

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マルシェサントノレにある韓国料理「kook il kwan」にてランチ。そういえばパリで初・韓国料理。石焼ユッケビビンバ、牛肉キムチスープ、小鉢色々全部おいしかった。

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日本のおいしいお漬物。帰国した際は必ず買います!

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ハワイでたくさん買ってきたKETLEのポテトチップス。このハニーマスタード味が最高。

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