11月1日週末ブロカントでかわいい時計発見!大きめの掛け(or置き)時計探していたので、ようやく理想の形のものが見つかって嬉しい。買ったときは動いてなかったので安くしてもらえました。旦那さんが格闘しようやく動くようになりました。中の機械を色々いじって、油をさして、ネジ巻きも買ってきて、ヤスリで調節…などなど頑張ったかいあってカチカチカチカチと元気な音を立てて蘇りました。しかも毎30分に1回&毎時0分にはその時間の数だけ「チーン」と鳴る(例えば3時には3回)という賢いベル付きでした。カチカチカチカチ、チーンチーンと部屋の中がにぎやかになりました。11月5日毎月のようにプーシキンの話題が出ているような気がしますが…今月もケーキを2種類食べました!独特な形のフォレノワールと、ケシの実の入った柑橘系のケーキ。むむ、これはどちらもプーシキン初の期待外れでした…。とりとめのない感じがちょっとプーシキンらしくなかったかも。11月6日第一日曜日無料デーということで、凱旋門&ルーブル美術館に行ってきました。晴れているかと思いきや、凱旋門の上にのぼってみると曇り空。冬らしい光の弱い景色です。そしてルーブルの全制覇まであともう少し…。なんと一番見たかったフェルメールの作品が貸出し中!またリベンジします。11月8日 魚屋さんでカレイを購入!大きくてフライパンに入りきらず、切ってから煮付けました。びっくりするぐらいおいしい!!最高でした。中から出てきた卵と肝臓も一緒に煮付け、頂きました。すみからすみまで本当に新鮮でおいしかったです。11月12日期間限定キノコ第2弾、トランペット茸のパスタ。先月のジロールと同じくにんにくオリーブオイルでシンプルに頂きました。素晴らしい森の香り!ただ、トランペット茸は形が筒状なので掃除が大変。一つ一つ筒の中までよく見て虫や木の葉を取り除きます。元気なナメクジなんてのも出てくるから心を無にして挑みます(笑)。11月15日 ジャック・ジュナンでお茶。ミルフィーユ、色んな味がありますが(バニラ、キャラメル、プラリネなど)、断トツでおいしいと思うのは「バニラ+フランボワーズ」です!季節によって変わるようなので、置いていない時もあるかもしれませんが…。フランボワーズは生ではなく濃厚なコンフィチュールとなって入っています。クリームだけよりフルーツの酸味が加わった方がバランスがいいと思うのです。今日はショコラショーも頂きました。もはやこれは飲み物ではない!飲むチョコケーキです。11月19日 イエナのマルシェにて、ずっと気になっていたチエボーさんの野菜を購入。色とりどりのラディッシュは辛味が強くてびっくり!でも嫌な辛さでは全然なくて、クセになります。勢いのある味とはこういうことか。ここでプチ・ベルドのシェフをお見かけしました。他のスタンドでセップ茸やフルーツも購入。今はクレモンティーヌのおいしい季節でもあります。コルシカ産が最高。夕飯はもちろんキノコ第3弾、セップのパスタです(パスタ以外に能が無いみたいですね…)。11月25日 久しぶりにプチ・ベルドで夕飯。おおっ前菜に使われている色々ラディッシュはまさにチエボーさんの野菜!焼いてもおいしいんだ、今度やってみよう。メインはリエーブル(ジビエのウサギ)の煮込み。デザートはミキュイ・ショコラ(フォンダン・ショコラ)を頂きました。全体的に以前よりちょっと塩が強めだったような気がしました。11月30日先日のプチ・ベルドに続いて今度はランチで「レストラン・ケイ」にやって来ました。念願のお店です。いや〜もう最高!!!めちゃくちゃおいしい!雰囲気も良いし、この量と質で考えたらランチではありえないぐらいお得です。私の中で「パリで最高のレストラン」に決定!ちなみにバターは先月の日記で紹介した「Pascal Beillevaire」のもの(有塩)でした。どれも捨てがたいけれど、一番おいしかったのはやっぱりスペシャリテの玉ねぎアイスとスズキの鱗焼きです。お肉の方のメインは鴨を選びましたが、これも今まで味わったことのない食感で感動。デザートのバシュラン(メレンゲとアイスを使ったもの)もすごかった…結局全部最高でした!!帰りはちょっとセーヌ河沿いを散歩して腹ごなし。すっかり冬の景色です。